На всяка домакиня поне веднъж се е налагало първо да нареже картофите и да ги сготви след часове. Но на всеки е известно, че този зеленчук потъмнява изключително бързо, а бабиният метод за накисване в студена вода запазва клубените свежи до 3 часа. Поради тази причина той невинаги е от полза на вечно бързащите домакини.
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 2 май /валутен калкулатор/
Но какви други ефективни методи има срещу потъмняване на картофите?
Топ трик, който ще предпази картофите от потъмняване
Както отбелязват опитни готвачи, можете да увеличите свежестта на обелите и нарязаните картофи за повече от 24 часа с помощта на едно просто действие и една съставка.
Картофите ще се сварят 2 пъти по-бързо, ако сложите това във водата
Още: Стихотворение на деня, 2 май, от Валери Петров
Още: Лунен календар за май 2025: Кои са най-добрите дни за боядисване на косата
В случая е необходимо не само да ги накиснете в студена вода, но и да да добавите малко лимонена киселина или резен лимон и да ги сложите в хладилника.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Привличат ли се противоположностите - учените имат категоричен отговор
Още: „Той е толкова мил и скромен и ме разбира толкова добре!“: 7 скрити признака на нарцисист
Някои домакини предпочитат да залеят клубените с вряща вода и благодарение на този трик те не успяват да потъмнеят.
Друг вариант включва използването на кухненско найлоново фолио. Но той е приложим само за цели картофи, които са обелени.
Защо хитрите домакини никога не изхвърлят водата, в която варят картофите
Още: Ефективни техники, с които вие да управлявате стреса, а не той вас
Още: Кога е Борисовден и какво се прави на този ден?
В случая всеки картоф трябва да се опакова отделно, а след това зеленчуците да се поставят в хладилника. Единственият недостатък е, че този метод отнема твърде много време.
